Стратегії розвитку компанії «Манчестер»

Содержание: ЗМІСТ ВСТУП 3 РОЗДІЛ І ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ФОРМУВАННЯ СТРАТЕГІЙ РОЗВИТКУ МІЖНАРОДНИХ КОМПАНІЙ 6 1.1. Поняття стратегії розвитку міжнародної компанії та їх класифікація 6 1.2. Процес формування стратегії розвитку міжнародних компаній 21 1.3. Стратегії розвитку зовнішньоекономічної діяльності підприємств в сучасних умовах 29 РОЗДІЛ ІІ АНАЛІТИЧНА ОЦІНКА СТРАТЕГІЧНИХ ОРІЄНТИРІВ РОЗВИТКУ КОМПАНІЇ «МАНЧЕСТЕР» 36 2.1. Загальна характеристика діяльності компанії «Манчестер» 36 2.2. Аналіз маркетингової стратегії ресторанів компанії «Манчестер» на ринку України 47 РОЗДІЛ ІІІ ФОРМУВАННЯ СТРАТЕГІЇ ВИХОДУ КОМПАНІЇ «МАНЧЕСТЕР» НА РИНОК БІЛОРУСІЇ 57 3.1. Оцінка можливостей виходу компанії «Манчестер» на ринок Білорусії 57 3.2. Просування організаційно-технологічного дизайну нового ресторанного закладу на базі компанії «Манчестер» 61 3.3. Економічна ефективність стратегічного орієнтиру розвитку компанії «Манчестер» 74 ВИСНОВКИ 87 СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 91 ДОДАТКИ 96

Вступление: ВСТУП Сучасний етап розвитку української економіки характеризується збільшенням конкуренції, підвищенням складності ринкових відносин і інтеграції підприємств у світову фінансово-економічну систему. Ці процеси поставили перед підприємствами нові вимоги, найбільш істотною з яких є необхідність ухвалення точних, якісних і своєчасних управлінських рішень. В умовах глобалізації світової економіки для підприємств одним із найважливіших завдань стає управління зовнішньоекономічною діяльністю, а особливе місце посідає проблематика формування стратегії. Стратегія відіграє ключову роль у стабільному функціонуванні підприємства на ринку. Від правильності розробки та реалізації стратегії підприємства залежать величина його прибутків, обсяги реалізації товарів та послуг, рівень попиту на продукцію та конкурентні переваги підприємства в цілому. Стратегічне управління дозволяє керівництву підприємства прийняти правильне рішення щодо подальшої діяльності підприємства на ринку, поведінки відносно конкурентів. При цьому важливе місце належить стратегічному потенціалу підприємства, що і є вирішальним інструментом в прийнятті управлінських рішень стосовно подальшої стратегії розвитку підприємства. Ефективний розвиток зовнішньоекономічної діяльності повинен ґрунтуватися перш за все на основі адаптації стратегії підприємств до вимог міжнародного ринку, базуватися на активній взаємодії всіх зацікавлених у діяльності підприємства сторін: клієнтів, персоналу, посередників, партнерів і конкурентів. Враховуючи становище вітчизняних підприємств на світовій арені й високі витрати, пов'язані з виходом на зовнішній ринок, особливо важливим вважаємо обрання пріоритетних напрямів та пошук оптимальних варіантів удосконалення стратегічного управління, які найбільшою мірою сприяють досягненню успіхів на зовнішньому ринку. Стратегія міжнародних компаній в системі міжнародних економічних відносин є вкрай важливою для визначення місця та ролі компанії в сучасному світі. З точки зору стратегії міжнародних компаній, то її вироблення забезпечує ефективний розподіл і використання всіх ресурсів: матеріальних, фінансових, трудових, землі і технологій і на цій основі – стійке положення на ринку в конкурентному середовищі. В зв'язку з цим у першу чергу необхідний перехід від реакційної форми керування (прийняття управлінських рішень як реакції на поточні проблеми) до керування на основі аналізу і прогнозів. Формування ефективної моделі функціонування міжнародних компаній відбувається під впливом багатьох чинників: динаміка умов зовнішнього середовища, здатність міжнародних компаній гнучко реагувати на зміни зовнішнього середовища, що дозволяє використовувати позитивні процеси і уникати негативних впливів, руйнівних кризових явищ або мінімізувати їх, наявність внутрішнього потенціалу саморозвитку, який виступає рушійною силою економічних підйомів, формує потужність міжнародних компаній і забезпечує їй певні позиції у міжнародному масштабі тощо. Питанням теорії та практики формування стратегії розвитку підприємств присвячені праці провідних учених: І. Ансоффа, І. О. Бланка, В. О.Василенка, Х. Віссеми, В. М. Геєця, П. Друкера, М. М. Єрмошенка, В. Г. Герасимчука, У. Кінга, Д. Кліланда, М. І. Круглова, Ф. Котлера, Г. Мінцберга, Н. К. Моісеєвої, А. П. Наливайка, В. В. Пастухової, М. Портера, А. А. Томпсона, Дж. Стрікленда, Н. М. Ушакової, А. Чендлера, А. В. Шегди, З. Є. Шершньової та інших. Метою дипломної роботи є дослідження особливостей стратегії розвитку компанії «Манчестер». Для досягнення мети роботи були поставлені наступні завдання: ? розглянути поняття стратегії розвитку міжнародної компанії; ? дослідити класифікацію стратегій розвитку міжнародних компаній; ? вивчити процес формування стратегії розвитку міжнародних компаній; ? оцінити стратегічні орієнтири розвитку компанії «Манчестер»; ? дослідити маркетингові стратегії ТНК на міжнародному ринку та ринку України; ? дослідити динамічність стратегічного розвитку компанії «Манчестер». Об‘єктом дослідження є особливості формування стратегії розвитку компанії «Манчестер». Предметом дослідження є процеси стратегічного планування в міжнародних компаніях. При написанні роботи використовувалися методи: аналізу, синтезу, індукції і дедукції, діалектичний, порівняльний та статистичний методи. При проведенні аналізу використовувалися методи економічного аналізу, зокрема показники динаміки, абсолютні та відносні показники статистики, показники структури, табличний та графічний методи аналізу. Джерельною та статистичною базою були дослідження вітчизняних та зарубіжних економістів, статті періодичного друку, підручники, мережа Інтернет та інші джерела.

Выводы: ВИСНОВКИ На основі дослідження, проведеного у дипломній роботі, слід зробити наступні висновки. Аналіз теоретико-методологічних основ формування стратегій розвитку міжнародних компаній дозволив з’ясувати, що стратегія – це визначення основної довготермінової мети і завдань підприємства, прийняття напрямку дій і розподіл ресурсів, необхідних для досягнення поставленої мети. Основними складовими організаційного розвитку є: місія, ключові принципи, бачення, стратегія організації. Вибір стратегій залежить від розвитку ситуацій перспективного, поточного і оперативного характеру. Загальними в їхній реалізації є системний та комплексний підхід до формування відповідних механізмів. Оскільки стратегії розвитку підприємств потребують проведення швидких змін у підсистемах господарюючих структур, то кінцева результативність може бути забезпечена за умови збалансованого підходу до змін у біологічному, технічному, технологічному, кадровому, організаційному, економічному та в інших потенціалах організаційного формування. Це об’єктивна необхідність, оскільки зміни можуть мати різний характер. Міжнародна стратегія реалізується в умовах не дуже великого тиску на кошти і на пристосування до окремих закордонних ринків. Ця стратегія є характерна для підприємств з обмеженою географічною сферою дії і порівняно невеликими частками в обслуговуваних ринках. Основним ринком дії підприємства є зазвичай рідний ринок, а закордонні ринки трактуються як своєрідне «продовження» рідного ринку. Розробка стратегії відбувається по трьом основним сферам діяльності підприємства – маркетинговій, фінансовій та організаційно-технічній. Дані області відображають основні складові діяльності в стратегічній сфері: маркетингова стратегія направлена на створення умов функціонування підприємства на ринку та ефективної політики ведення конкурентної боротьби; фінансова стратегія відповідає за регулювання внутрішнього становища фірми, її прибутків і витрат, а також співставлення вимог підприємства з його реальними можливостями; організаційно-технічна стратегія відповідає за стан технічного і ресурсного забезпечення на підприємстві, а також за створення збалансованої організаційної структури. Стратегія інтернаціоналізації – освоєння нових, закордонних ринків, використовуючи не тільки розширення експорту товарів, але й експорту капіталів, коли закордоном створюються підприємства, що випускають в колишніх країнах-імпортерах товари, минаючи обмежувальні торгові бар'єри та використовуючи переваги дешевої робочої сили та багатої місцевої сировини. В другому розділі приведено аналітичну оцінку стратегічних орієнтирів розвитку компанії «Манчестер». ТОВ «Манчестер» здійснює свою діяльність у сфері ресторанно-готельного бізнесу (має у своєму розпорядженні суші-бар «Каліфорнія» та два ресторани європейської кухні – «Франциско», «Галерея смаку»). Слід відмітити позитивну динаміку до покращення результатів діяльності ресторанів ТОВ «Манчестер» у 2008-2010 рр. Максимальну частку у структурі продаж протягом 2010 року займали ресторани «Франциско» та «Галерея смаку». Для ресторанів ТОВ «Манчестер», як підприємств галузі ресторанного господарства, характерно сполучення основних функцій: виробництво їжі, організація та реалізація її споживання, що викликає необхідність організації як виробничої, так і торгівельной діяльності з встановленням чіткого взаємозв’язку між ними. Загально корпоративною стратегією ТОВ «Манчестер» є стимулювання продажів гарячих та холодних напоїв, закусок, шляхом удосконалення реклами та встановлення цінових знижок; пошук нових каналів збуту для десертів, основних страв; модифікування продажів смаженого рису та страв з картоплі. З карти стратегічних груп видно, що всі ресторани ТОВ «Манчестер» знаходиться в одній конкурентній групі. До основних внутрішніх чинників конкурентоспроможності фірми можна віднести низькі ціни завдяки низьким витратам на приготування страв та придбання товарів, ефективну маркетингову політику, якісне обслуговування, ексклюзивні умови для окремих груп клієнтів тощо. Основним конкурентами досліджуваного підприємства на ринку м. Київ виступають такі підприємства як СУшія, Євразія, ЯпонаХата Домашня кухня, Пузата хата. Можна зробити висновок, що ТОВ «Манчестер» намагається використати стратегію диференціації: до його складу входять три заклади різної направленості. Проте при цьому, мережа компанії є невеликою, заклади відкрити під різними назвами, не використовується торгова марка, що розшаровує відомість ресторанів серед покупців. Також відмітимо, що використання стратегії диференціації потребує значних фінансових та організаційних ресурсів, для просування на ринку та контролю за якістю надання послуг, а це можуть дозволити собі лише великі мережі. В третьому розділі роботи розроблено напрямки вдосконалення стратегії розвитку компанії «Манчестер». Як напрямок експансії, розглядається ринок Білорусі. Якщо Київ уже перенасичений різними фаст-фудами та ресторанами з кухнями народів світу, то білоруські міста тальки починають розвиватися в даному напрямку. Підприємство спеціалізуватиметься на приготуванні страв фаст-фуду. Меню буде дуже різностороннім, насиченим та оригінальним. Найважливішими характеристиками технологічного процесу з погляду його впливу на якість продукції, що виготовлятиметься, є: ? технологічна оснащеність виробництва новими сучасними видами технологічного обладнання; ? якість використаної сировини і н/ф; ? кваліфікація робітників; ? наявність технологічних карт. Маркетинговою стратегією передбачається раціональна політика ціноутворення. Основними операційними доходами закладу ресторанного господарства на базі компанії «Манчестер» є доходи від реалізації продукції та товарів, також проектований заклад матиме доходи від надання додаткових послуг. За результатами проведених маркетингових досліджень визначаємо рівень торговельної націнки проектованого закладу ресторанного господарства на базі компанії «Манчестер» в розмірі 200% – оптимальний показник. Проведені розрахунки вказують, що проект є цілком прийнятним для реалізації в реальному житті, не потребує жодних коректив. Термін окупності проекту згідно до проведених розрахунків складає менше одного року, – це дуже хороший показник. Розвиток ресторану фаст-фуд в м. Мінськ на базі компанії «Манчестер» може здійснюватися за наступними напрямками: збільшення обсягів надання кейтерингових послуг; створення літнього майданчика, та тим самим створення додаткових місць; будівництво ще одного ресторану; франчайзинг.

Литература: СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 1. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия / И. Ансофф. – СПб.: Питер, 1999. – 416 с. 2. Аакер Д. Стратегическое рыночное управление: Пер. с англ. / Д. Аакер. – СПБ.: Питер, 2002. – 544 с. 3. Бабанова Ксения. Стратегии ТНК в условиях глобальной экономики / К. Бабанова // «Экономические стратеги», №4. – 2006, С. 128-133. 4. Баранець І. Як подолати вплив світової фінансової кризи: більше запитань, ніж відповідей? / І. Баранець // Зовнішні справи №1. – 2009 р. 5. Белошапка В. А. Стратегическое управление: принципы и международная практика / В. А. Белошапка, Г. В. Загорный. – К.: Абсолют-В, 1998. 6. Васильченко В. А. Стратегічне управління: Навч. посібник / В. А. Васильченко, Т. І Ткаченко. – К.: ЦУЛ, 2003. 7. Гайдуцький І. П. Розвиток транснаціональних корпорацій (ТНК) та їхній вплив на економіку країн / І. П. Гайдуцький // Економіка АПК, 2008, № 1. – С. 53-57. 8. Гіл Чарлз В. П. Міжнародний бізнес: Конкуренція на глобальному ринку: Пер. з англ. / Гіл Чарлз В. П. – К.: Вид-во Соломії Павличко «Основи», 2004. – 856 с. 9. Глинська Г. Я. Злиття підприємств як фактор підвищення їхньої конкурентоспроможності на міжнародному ринку / Г. Я. Глинська // Вісник Національного університету «Львівська політехніка». – 2008. – №623. – С. 47-52. 10. Гросул В. Стратегічні спрямування торговельних підприємств та чинники, що їх визначають / В. Гросул // Журнал «Схід». – 2010. – №2. 11. Гудзинський О. Д. Управління формуванням конкурентоспроможного потенціалу підприємств (теоретико-методологічний аспект): монографія / О. Д. Гудзинський, С. М. Судомир, Т. О. Гуренко. – К.: ІПК ДСЗУ, 2010. – 212 с. 12. Дейнека О. Є. Зміна орієнтирів маркетингової стратегії роздрібного підприємства у кризовий період / О. Є. Дейнека// Вісник Національного університету «Львівська політехніка» 2008 Випуск 633. – С. 863. 13. Евдокиненко В. Бизнес-процессы, процесеное управление и зффективность // Електронний ресурс. – Режим доступу: http://www.betec.ru/index.php?id=06&sid=01. 14. Искусство разработки и реализации стратегии: новое видение / Под ред. С. С. Чернова. – Н.: Сибпринт, 2008. 15. Кириченко О. А. Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності: Навч. Посібник. – 3-тє вид., перероб. і доп. / О. А. Кириченко. – К.: Знання-Прес, 2002. – C. 101-144. 16. Колпаков В. Концептуальные основы стратегии управления / В. Колпаков // Персонал. – 2002, № 3. – С. 38-44. 17. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент / Ф. Котлер. – СПб.: ПитерКОм, 1999. – 896 с. 18. Контурова С. М. Концептуальні моделі динамічного розвитку транснаціональних корпорацій в умовах глобалізації / С. М. Контурова // Мировая єкономика, №21, 2008 р. – С. 34. 19. Крючкова О. Маркетингові стратегії в умовах глобалізації ринків / О. Крючкова // Персонал, № 11, 2007 р. – С. 12 20. Куденко Н. В. Стратегічний маркетинг: Навчальний посібник / Н. В. Куденко. – К.: КНЕУ, 1998. – 152 с. 21. Кукушкін О. М. Сутність поняття «стратегія розвитку підприємства» / О. М. Кукушкін // Науковий вісник Рівненського державного гуманітарного університету. – 2005. – №15.2. – С. 220-227. 22. Логинов П. П. Процессный подход к управленню стратегической позицией предприятия / П. П. Логинов // Менеджмент в России и зарубежом. – 2008. – № 4. 23. Льопко В. В. Транснаціональні корпорації в структурі регіонального інвестиційного ринку / В. В. Льопко, А. Є. Катинська // Publishing house Education and Science, 2006. 24. Ляпина С. Слияния и поглощения – признак развитой рыночной экономики / С. Ляпина // Рынок ценных бумаг. – 2008. – №1. – С. 16-19. 25. Международный менеджмент: Учеб. для вузов / Под ред. С. Э. Пивоварова, Д. И. Баркана, Л. С. Тарасевича, А. И. Майзеля. – СПб.: Питер, 2000. – С. 116-173. 26. Минцберг Г. Школы стратегий / Г. Минцберг, Б. Альстренд, Д. Лемпел. – СПб.: Питер, 2000. – 336 с. 27. Минцберг Г. Стратегический процесе: концепции, проблемы, решения / Г. Минцберг, Дж. Б. Куинн, С. Голаш. – СПб.: Питер, 2001. – 684 с. 28. Мельник Л. Г. Фундаментальные основы развития / Л. Г. Мельник. – Сумы.: ИТД «Университетская книга», 2003. – 288 с. 29. Наливайко А. Теорія стратегій підприємства. Сучасний стан та перспективи розвитку: Монографія / А. Наливайко – К.: КНЕУ, 2001. – 227 с. 30. Никитин Л. Л. Стратегия и тактика защиты от недружественного поглощения / Л. Л. Никитин // Слияния и поглощения. – 2007. – №2, С. 38-40. 31. Оберемчук В. Ф. Стратегія підприємства: Короткий курс лекцій / В. Ф. Оберемчук. – К.: МАУП, 2000. – 128 с. 32. Одинський Т. І. Місце транснаціональних корпорацій у світовій економіці / Т. І. Одинський, В. Ю. Липка, О. С. Кіцан, О. Д. Попович // П’ята Всеукраїнська науково-практична інтернет-конференція «Україна наукова» (23-25 грудня 2008р.) // Електронний ресурс. – Режим доступу: http://intkonf.org 33. Панченко Є. Г. Міжнародний менеджмент: Навч.-метод. посіб. для самост. вивч. дисц. / Є. Г. Панченко. – К.: КНЕУ, 2004. – 468 с. 34. Панченко Є. Г. Менеджмент: Навчальні матеріали у схемах і формулаx: навчальний посібник: 2-е вид., випр. і доп / Є. Г.Панченко. – К.: Знання України, 2008. – 539 с. 35. Пешко А. В. Танснаціональні компанії та їх роль у міжнародній інвестиційній діяльності / А. В. Пешко, Г. В. Назаренко // Державне будівництво, №2. – 2007 р. – С. 5 36. Попов Е. О. Сучасна стратегія розвитку // Сьома Всеукраїнська науково-практична інтернет-конференція «Сучасний соціокультурний простір 2010» // Електронний ресурс. – Режим доступу: www.intkonf.org 37. Сиволап Л. А. Трансформація фінансових стратегій транснаціональних корпорацій в умовах глобальної фінансової кризи / Л. А. Символап // Збірник статей наукової конференції МДГУ 2010 р. – С. 691-694. 38. Стратегії економічного розвитку в умовах глобалізації: Монографія / За ред. д-ра екон. наук, проф. Д. Г. Лук’яненка. – К.: КНЕУ, 2001. – С. 229-237. 39. Судомир С. М. Методологічні аспекти формування результативної системи управління стратегічним потенціалом підприємств / С. М. Судомир // Агроінком. – 2007. – № 5-6. – С. 59-63. 40. Судомир С. М. Результативність системи управління стратегічним потенціалом підприємств : методологічний аспект / С. М. Судомир: / Міністерство аграрної політики України, Уманський державний аграрний університет – Умань : УДАУ, 2008. – 239 с. 41. Судомир С. М. Розробка стратегії розвитку підприємств та формування потенційних можливостей їх реалізації / С. М. Судомир // Агро-інком. – 2008. – № 3-4. – С. 60-65 42. Сухорська У. К. Маркетингові стратегії розвитку підприємства: сутність, значення, класифікація / У. К. Сухорська // Науковий вісн.: Зб. науково-технічних праць. – Львів: Український державний лісотехнічний університет. – 2002, вип. 12.8. – С. 259-263. 43. Траут Дж. Маркетингове войны. Юбилейное издание / Дж. Траут, Э. Райс. – СПБ: Питер, 2007. – 256 с. 44. Транснаціональні корпорації: Навч. посібник / В. Рокоча, О. Плотніков, В. Новицький та ін. – К.: Таксон, 2001. – С. 147-204. 45. Тридід О. М. Аутсорсинг: конспект лекцій / О. М. Тридід, К. М. Таньков, Т. О. Колодізєва; Харк. нац. екон. ун-т. – Х.: ХНЕУ, 2007. – 39 с. 46. Фомішин С. В. Світове господарство: деякі особливості сучасного етапу розвитку / С. В. Фомішин // Держава та регіони №7, 2009. – С. 44. 47. Шершньова З. Є. Стратегічне управління: Навч.-метод. посіб. для самостійного вивчення дисципліни / З. Є. Шершньова, С. В. Оборська, Ю. М. Ратушний. – К.: КНЕУ, 2001. – 232 с. 48. Шеховцева Л. С. О некоторых понятиях стратегического управления / Л. С. Шеховцева // Менеджмент в России и за рубежом. – 2002, № 6. – С. 34-41. 49. Porras J., Silvers R. Organization Development and Transformation// Annual Review of Psychology – 42. – 1991. – P. 51-78. 50. Chandler, Alfred D., Jr. 1962/1998, Strategy and Structure: Chapters in the History of the American Industrial Enterprise. Cambridge, MA: MIT Press 51. Heenan, D. and Perlmutter, H. (1979) Multinational Organization Development. Reading, Massachusetts: Addison-Wesley Publishing Company. 52. Lima?ski A., Drabik I.: Marketing mi?dzynarodowy. Difin. – Warszawa, 2010. 53. F.R. Dwyer, J.F. Tanner. Business marketing: connecting strategy, relationships, and learning. McGraw-Hill/Irwin, 2009 – 678 pp. 54. R. Wright. Business-to-business marketing: a step-by-step guide. Pearson Education, 2004. – 522pp. 55. P. Kotler, W. Pfoertsch, I. Michi. B2B brand management. Springer, 2006. – 357 pp. 56. M.H. Morris, L.F. Pitt, E.D. Honeycutt. Business-to-business marketing: a strategic approach. SAGE, 2001.– 536 pp. 57. F.E. Webster. Industrial Marketing Strategy. Canada: John Wiley and Sons, 1995 – 384 pp. 58. Реаrson G . Strategic Thinking – U.K: Ргеntісе Наll , 1990. – 263 р. 59. Thompson A. A., Strickland A. J. III. Strategic Management: Consept and Cases. 1987 4-th ed. University of Alabama, Business Publication Inc., Plano, Texas.