Вступление: Важливим моментом у визначенні теоретико-прикладних засад елементів системи управління збутовою діяльністю промислового підприємства є дослідження інструментарію інформаційного та аналітичного забезпечення збуту. З метою виявлення уподобань споживачів, аналізу конкурентів і, загалом, для удосконалення інформаційного забезпечення про стан ринку виробникам необхідно постійно проводити маркетингові дослідження.
Економічна криза 2009 року негативно позначилася на українському ринку пива, внаслідок чого обсяг виробництва скоротився на 6,8% до 300,5 млн дал порівняно з 2008 р. Проте завдяки зусиллям виробників, зміні їх асортиментної та маркетингової політики, ситуація з випуском хмільного напою в Україні 2010 р. стабілізувалася і покращилася, а обсяги істотно зросли. Ця тенденція зберігається і в поточному році. Згідно з даними Держкомстату, у січні - липні 2011 р. виробництво пива в Україні досягло 188,8 млн. дол., що на 0,4 % більше за аналогічний період 2010 року 2.
Проведений аналіз свідчить, що зараз на вітчизняному ринку бурштинового напою представлено понад 50 підприємств, але лідерство поділяють чотири пивоварних холдинги, що займають 95,3% у загальному обсязі виробництва пива: Sun Іnbev («САН Інтербрю Україна», Десна - Чернігів, Рогань - Харків, Янтар – Миколаїв), «Оболонь», Вaltіc Beverages Holdіng (Славутич – Запоріжжя, Арсенал-Київ, Львівська броварня), SABMіller («Сармат», Донецький пивоварний завод).
Ринок пива є споживчим ринком, що зумовлює певну специфіку його аналізу. Так, можлива відсутність деяких груп макрофакторів (наприклад, соціокультурних), що, однак, може компенсуватися великою кількістю факторів у наявних групах.