Звіт з практики з дисципліни "Менеджмент", КНУТД, 5 курс

Содержание:Вступ 3 1. Загальне ознайомлення з підприємством 4 2. Аналіз стану та результатів окремих напрямів діяльності підприємства 6 3. Планово-економічна діяльність підприємства 7 4. Управління персоналом підприємства 8 5. Управління маркетинговою та логістичною діяльністю підприємства 10 6. Управління зовнішньоекономічною діяльністю підприємства 12 7. Управління обліково-фінансовою діяльністю підприємства 13 8. Стратегічне управління підприємством 16 9. Управління інноваційною діяльністю підприємства 17 10. Розробка пропозицій щодо удосконалення діяльності підприємства 19 11. Індивідуальне завдання: «Характеристика зовнішнього оточення організації та його вплив на структуру управління» 21 Висновки 23 Список використаних джерел 25 Додатки 27  

Вступление:Згідно із вимогами програми практики було оформлено письмовий звіт. Було визначено основні напрямки вдосконалення управління господарською діяльністю підприємства. Виробнича практика є невід’ємною складовою частиною підготовки фахівців галузі знань 0306 «Менеджмент і адміністрування» напряму підготовки «Менеджмент». Метою практики є оволодіння її змістом та завданнями управлінської діяльності, роллю керівників різних рівнів в управлінні підприємством, особливостями організації менеджменту в «ХХХХ». Головними завданнями практики є: 1) дослідити загальну характеристику підприємства «ХХХХ»; 2) провести аналіз стану та результатів роботи «ХХХХ»; 3) проаналізувати планово-економічну діяльність підприємства; 4) провести дослідження управління персоналом підприємства; 5) здійснити огляд маркетингової та логістичної діяльності підприємства; 6) дослідити особливості управління зовнішньоекономічною діяльністю «ХХХХ»; 7) проаналізувати обліково-фінансову діяльність «ХХХХ»; 8) здійснити дослідження стратегічного управління на підприємстві; 9) провести огляд інноваційної діяльності «ХХХХ»; 10) розробити пропозиції щодо удосконалення діяльності «ХХХХ»; 11) охарактеризувати зовнішнє оточення організації «ХХХХ». Базою для проходження практики є «ХХХХ», яке функціонує в секторі мережі лаунж-кафе високого класу. Методи дослідження. У роботі використано положення системного підходу сучасної теорії фінансів, менеджменту, статистичних та економіко-математичних методів.    

Выводы: На основі вище проведеного дослідження варто зробити відповідні висновки: «ХХХХ» – мережа лаунж-кафе високого класу останнього покоління. У процесі проходження практики на підприємстві мною були дослідженні функції планово-економічної діяльності «ХХХХ»: фінансово-кредитне планування; розрахунки з робітниками і службовцями, бюджетом, банками, постачальниками і підрядними організаціями. У звіті проведене дослідження зміни чисельності персоналу підприємства. Так, у 2013 р. порівняно з 2012 р. спостерігається збільшення середньооблікової чисельності працюючих «ХХХХ» на 2 особи, або на 2,41%, середньої явочної чисельності – на 2 особи, або на 2,5%, середньої чисельності фактично працюючих – на 1 особу, або на 1,22%, середньооблікової чисельності працюючих в еквіваленті повної зайнятості – на 1 особу, або на 1,2%. Досліджено, що організація маркетингу в «ХХХХ» виконує: побудову та вдосконалення структури управління маркетингом; підбір фахівців з маркетингу належної кваліфікації; розподіл завдань, прав та відповідальності серед працівників маркетингових служб; створення належних умов для ефективної роботи маркетингового персоналу; забезпечення ефективної взаємодії маркетингових та інших служб. Під час проходження практики мною було проведено аналіз фінансово-господарської діяльності підприємства. Варто відзначити, що протягом 2011-2013 років показники діяльності «ХХХХ» зазнали позитивних змін. Чиста виручка від реалізації зросла в 2013 році порівняно з 2012 р. на 183,26 тис. грн. (9,09%). За цей час собівартість реалізованої продукції зросла на 110 тис. грн. (6,25%). Це призвело до збільшення валового прибутку від реалізації на 73,26 тис. грн. (28,53%). Негативно вплинуло зростання рівня адміністративних витрат на 17,6 тис. грн. (29,63%) та витрат на збут 6,6 тис. грн. (25%). В результаті чого загальна собівартість реалізованої продукції зросла на 134,2 тис. грн. (7,27%). Проаналізовано, що протягом 2011-2013 рр. відбулося посилення ролі науково-дослідних розробок та збільшення величини придбання технологій. Спостерігаємо позитивну динаміку від залучення ресурсів в інноваційну діяльність підприємства, зокрема, у 2013 р., порівняно з 2011 р., відбулося збільшення величини чистого прибутку, одержаного в результаті проведення НДДКР на 1551 тис. грн. або на 3165,31 %. Обґрунтовано, що управління розвитком «ХХХХ» як підприємства ресторанного бізнесу варто розглядати взаємозв’язок фінансово-економічних, правових, організаційних та інших умов функціонування ресторанного підприємства. Зазначено, що фактори середовища непрямого впливу вносять значні зміни в діяльність компанії, хоча і проявляються з часом. Основні загрози для «ХХХХ» представляють політичні та економічні фактори, так як зміни в законодавстві та економіці країни найбільше впливають на діяльність підприємства, а соціальні, екологічні і технологічні фактори впливають на підприємство в меншому ступені.

Литература:1. Анісімова О. М. SWОT-аналіз підприємства як метод забезпечення розробки ефективної стратегії управління / О. М. Анісімова, Л. В. Шикова // Проблеми і перспективи розвитку підприємництва : збірник наукових праць Харківського національного автомобільно-дорожнього університету. – № 1. – 2011. – Харків : ХНАДУ, 2011. – 130 с. – С. 24-30. 2. Бєлова Т. Г. Можливості використання swоt-аналізу для розроблення стратегії підприємства / Т. Г. Бєлова, О. Ф. Крайнюченко, Н. П. Скригун // Наукові праці НУХТ. – К. : НУХТ, 2007. – № 22. – С. 81–84. 3. Дубодєлова А. В. SWОT-аналіз конкурентних можливостей підприємства / А. В. Дубодєлова, М. В. Гербут // Менеджмент та підприємництво в Україні: етапи становлення і проблеми розвитку : зб. наук. пр. / відп. ред. О. Є. Кузьмін. – Л. : Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2009. – 564 с. : іл. – (Вісник / Національний університет «Львівська політехніка»; № 657). – С. 15– 19. 4. Жеребйов Я. І. Застосування SWОT-аналізу в якості інструменту розробки стратегії організації будівельного комплексу / Я. І. Жеребйов // Стаття в журнал за матеріалами 1 Міжнародної конференції «День знань». – 2012. 5. Іваннікова М. М. Формування конкурентних переваг підприємства легкої промисловості на основі SWОT-аналізу / М. М. Іваннікова // Механізм регулювання економіки. – 2008. – № 4. – Том 2. – С. 203–209. 6. Ісакова О. М. Логістичне управління – фактор успішного розвитку підприємства Електронний ресурс / О. М. Ісакова, Л. П. Дядечко. – Режим доступу : http://www.rusnauka.соm/10_NPE_2008/Eсоnоmiсs/29978.dос.htm 7. Ковтуненко К. В. Використання маркетингових засобів для комерціалізації результатів наукових досліджень Електронний ресурс / К. В. Ковтуненко, І. О. Башинська. – Режим доступу : http://arсhive.nbuv.gоv.ua/pоrtal/ natural/Nvuu/Ekоn/2012_36/statti/1_9.htm 8. Могилов Ю. М. SWОT-аналіз вуглевидобувного підприємства Електронний ресурс / Ю. М. Могилов. – Режим доступу : http://eсоnindustry.оrg/arhiv/mag/2005/vip_02_28/st_28_21.pdf 9. Перфілова О. Є. Проблеми та особливості впровадження SWОT-аналізу в практику стратегічного управління вітчизняних підприємств / О. Є. Перфілова // Менеджмент. – 2008. – С. 77–85. 10. Смутко А. Аналіз сильних та слабких сторін бізнесу з використанням механізмів нечіткої логіки / А. Смутко, Г. Щаслива // Економічний аналіз. – 2013 рік. – Випуск 12. – Частина 4. – С. 47–50. 11. Томчук О. Інформаційне забезпечення SWОT-аналізу / О. Томчук // Економічний аналіз. – 2013 рік. – Випуск 12. – Частина 4. – С. 255–258. 12. Хрущ Н. Концепція розвитку стратегії компанії в сучасному динамічному середовищі / Н. Хрущ // Економіст. – 2011. – № 9. – С. 62–65. 13. Шлапак О. А. Концептуальні підходи до управління персоналом на засадах критеріїв ефективного комунікаційного середовища Електронний ресурс / О. А. Шлапак // Електронне наукове фахове видання «Ефективна економіка» включено до переліку наукових фахових видань України з питань економіки (постанова президії ВАК України № 2-05/3 від 08.07.2009 р.). – Режим доступу : http://www.eсоnоmy.nayka.соm.ua/?оp=1&z=339 14. Янковець Т. М. Обґрунтування взаємозв’язку стратегічного управління підприємством й інноваційного його розвитку / Т. М. Янковець // Проблеми науки. – 2011. – №6. – С. 26–32.