Товарознавча експертиза вудок риболовних

Вступление:Актуальність теми. В наш час в умовах економічної кризи відроджується інтерес до мисливства, рибальства, сільського господарства та інших видів діяльності, які дозволяють забезпечити продуктами харчування власне господарство. Також збільшилась цікавість до рибної ловлі як до виду спорту чи відпочинку, тому все більше людей періодично займається рибною ловлею. На результат рибної ловлі впливає як вибір місця ловлі, так і добре підібрана вудка та інші снасті, наживка тощо. Тому є потреба в дослідженні особливостей товарознавчої експертизи асортименту та якості вудок риболовних, які пропонуються в торговельних мережах України. Аналіз основних досліджень і публікацій. Дослідженням товарознавчих характеристик непродовольчої продукції займався ряд вчених як українських, так і закордонних, зокрема, М. П. Зрезарцев, В. М. Зрезарцев 1, Л. Г. Войнаш 2, І. Галиш, Б. Семак 3, В. І. Гридасов 4 та інші. Проте дослідженням саме риболовних вудок та їх товарознавчих характеристик, асортименту та якості українські вчені останнім часом не займались, і це додатково обґрунтувало актуальність даного дослідження. Мета дослідження. У товарознавстві до групи товарів для рибної ловлі відносять як скомплектовані вудки різних видів, так і окремі їх елементи – вудилища, гачки, поплавки, котушки тощо, Виробництво риболовецьких вудок є вигідним і популярним, оскільки хороша вудка у магазині товарів для спорту та рибалки коштує недешево, хоча її собівартість може бути невисокою. Велика кількість рибалок, особливо початківців, обирають для себе скомплектовані вудки, адже брак досвіду не дозволяє підбирати елементи окремо та правильно їх комплектувати та встановлювати, тому риболовецькі вудки користуються попитом як у початківців, так і у професіоналів, які обирають недешеві вудки, проте повністю довіряють обраній торговій марці. На сьогодні проблемою є відповідність показників якості риболовецьких вудок показникам, встановлених в нормативній документації, тобто рівень доброякісності товару. Адже не завжди ціна відповідає якості вудки, до того ж має місце фальсифікація товару, коли під відомим брендом поставляється продукція такого ж вигляду, але менш якісна, бо є підробкою з більш дешевих матеріалів. Тому задачею експерта є визначення якості, справжності та відповідності нормативним вимог вудок, переданих на експертизу, зокрема, дана процедура часто використовується у митній справі при перетині товаром митного кордону України для подальшої реалізації вудок на території України. Саме тому метою даної роботи є дослідження особливостей товарознавчої експертизи вудок українських та зарубіжних виробників, які реалізуються в торговельній мережі м. Києва.  

Выводы: В Україні розповсюджена велика кількість товарів для рибної ловлі, що призводить до необхідності дослідження їх якості за допомогою товарознавчої експертизи з метою запобігання реалізації неякісної продукції. На формування асортименту та якості вудок риболовецьких впливають такі чинники, як вибір якісної сировини для виготовлення та дотримання технології виробництва, транспортування і зберігання в місцях продажу. Також велике значення має економічна політика України у таких питаннях, як ціноутворення на сировину, споживачів та постачальників, прийняття стандартів на продукцію та інше. Проведені дослідження відібраних зразків дозволяють стверджувати, що на українському ринку присутня продукція, яка в більшому ступені відповідає вимогам діючих стандартів. Три з 10 досліджених зразків мали незначні відхилення від норми, які можуть бути підставою для уцінки даних товарів, проте не впливають значним чином на можливість їх використання за призначенням. Отже, продукція мережі магазинів «Мисливство та рибальство», зокрема, вудок риболовецьких, за асортиментом та якістю відповідає вимогам нормативної документації та потребам населення.  

Литература: 1. Зрезарцев М. П. Товарознавство непродовольчих товарів : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / М. П. Зрезарцев, В. М. Зрезарцев, В. П. Параніч. – К. : Центр учбової літератури, 2009. – 328 с. 2. Войнаш Л. Г. Товарознавство непродовольчих товарів / Л. Г. Войнаш. – К. : НМЦ «Укоопосвіта», 2004. – 436 с. 3. Галик І. Товарознавство непродовольчих товарів : підручник / І. Галик, Б. Семак. – К., 2001. – 260 с. 4. Гридасов В. І. Товарознавство / В. І. Гридасов. – Х. : Видавництво НФаУ, 2003. – 175 с. 5. Демидова Г. А. Товароведение непродовольственных товаров / Г. А. Демидова и др. – В 4-х т. – Т.4. – М. : Экономика, 2002. – 255 с. 6. Жук Ю. Теоретичні основи товарознавства : навч. посібн. / Ю. Жук, Н. Кисляк. – К., 2000. – 340 с. 7. Кисляк Н. К. Товарознавство господарських товарів / Н. К. Кисляк. – К. : Книга, 2004. – 448с. 8. Кузнецова Т. А. Товарознавство непродовольчих товарів / Т. А. Кузнецова. – К., 2000. – 409 с. 9. Про Митний тариф України : Закон України // Відомості Верховної Ради. – 2014. – № 20–21. – Ст. 740. 10. ТУ У 36.4-2454816052-001:2010. Снасті риболовні та їхнє спорядження Електронний ресурс / МОЗ України // Реєстр санітарно-епідеміологічних висновків. – Режим доступу : http://mozdocs.kiev.ua/ vysnovki.php?docnum=&object=%F0%E8%E1&manufacturer=&page=289.