Звіт з практики з предмету «Менеджмент організацій», Національний університет харчових технологій, 6 курс.

Задание:

Содержание: Вступ 3 1. Історія створення і розвитку підприємства 4 2. Оцінка зовнішнього середовища підприємства 6 3. Виробнича структура підприємства 9 4. Система управління підприємством 11 5. Аналіз виробництва продукції тваринництва 13 6. Аналіз маркетингової діяльності підприємства 15 7. Аналіз трудових ресурсів підприємства 20 8. Аналіз використання основних засобів 24 9. Аналіз оборотних засобів підприємства 26 10. Аналіз фінансового стану підприємства 29 Висновки 34 Список використаних джерел 36 Додатки 38  

Вступление: Переддипломна практика є завершальним етапом підготовки фахівця з організаційного менеджменту. Метою практики є дослідження господарської діяльності ТОВ «ХХХХ», а основними завданнями є: ? провести дослідження історії створення і розвитку ТОВ «ХХХХ»; ? дослідити особливості зовнішнього середовища функціонування ТОВ «ХХХХ»; ? розглянути виробничу структуру ТОВ «ХХХХ»; ? обґрунтувати систему управління в ТОВ «ХХХХ»; ? провести аналіз виробництва продукції тваринництва в ТОВ «ХХХХ»; ? проаналізувати маркетингову діяльність підприємства; ? здійснити аналіз трудових ресурсів ТОВ «ХХХХ»; ? провести аналіз використання основних засобів підприємства; ? дослідити оборотні засоби підприємства; ? проаналізувати фінансовий стан підприємства. Базою практики є ТОВ «ХХХХ». Об’єктом дослідження є господарська діяльність підприємства. Предмет дослідження − економічні відносини, які виникають в процесі організації роботи підприємства. Теоретико-методологічною основою проведення досліджень є концептуальні положення сучасних теорій ринкової економіки. Інформаційною базою для проведення аналітичних досліджень були статистичні та аналітичні дані ТОВ «ХХХХ», інформаційні матеріали з фінансового планування та контролю господарської діяльності підприємства.

Выводы: Отже, ТОВ «ХХХХ» засноване 15 травня 2007 року. Основними напрямками діяльності підприємства є розведення великої рогатої худоби, свиней, птиці та виробництво молока, м’яса та яєць. Варто відзначити, що в структурі тваринництва переважає вирощування птиці, що становить 44,54% загальної величини продукції тваринництва, натомість, найменшу частку становить виготовлення меду (1,69%). Відповідно до проведеного SWОT-аналізу та дослідження маркетингової діяльності ТОВ «ХХХХ», можна сказати, що менеджерами організації використовуються окремі комплекси (групи взаємозалежних методів і засобів) маркетингової діяльності (надання поштових послуг, виходячи з вивчення попиту й кон’юнктури ринку, аналізу цін конкурентів, організації збуту, реклами та стимулювання збуту тощо). Зазначено, що технологія виробництва тваринницької продукції в ТОВ «ХХХХ» повинна максимально використовувати біологічні особливості сільськогосподарських тварин, щоб домогтися максимального доходу на одиницю виробленої продукції. Таким чином, мета технологічного проектування – розвиток і вдосконалення окремих найбільш раціональних методів виробництва. Спосіб виробництва в ТОВ «ХХХХ» характеризує організацію виготовлення заданого продукту в певних умовах. Він встановлює періоди виробництва, число і послідовність біологічних і технологічних прийомів. Досліджено, що протягом 2012-2014 рр., витрати на маркетинг в ТОВ «ХХХХ» при зростанні темпів зростання прибутків спричинили тенденцію до зменшення коефіцієнту впливу маркетингу. В цілому, варто зазначити, що показник впливу маркетингу на діяльність ТОВ «ХХХХ» низький. Виявлено, що середньоспискова чисельність персоналу є сталою, і позитивним моментом у діяльності ТОВ «ХХХХ» є стабільність кадрів та трудової дисципліни. На протязі 3-х років не спостерігалось звільнення персоналу. Зазначено, що протягом 2012-2014 рр. відбулося зростання основних засобів підприємства на 56 тис. грн. або на 12,33%. Лінія тренду зміни основних засобів підприємства вказує на динаміку збільшення основних засобів в ТОВ «ХХХХ». Упродовж 2012-2014 рр. відбулося зростання оборотних активів ТОВ «ХХХХ» на 59 тис. грн. або на 7,21%. Проаналізовано, що чистий дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг) ТОВ «ХХХХ» у 2014 році становив 2913,0 тис. грн., а чистий прибуток – 653,0 тис. грн. Аналізуючи дані таблиці, можемо сказати, що обсяги господарської діяльності підприємства за 2012-2014 роки, що призвело до зростання чистого доходу (виручки) від реалізації на 26,2%. Позитивним моментом також є зростання чистого збитку у 2,4 рази у 2014 році порівняно з 2012 роком. Так, рентабельність активів зросла на 0,32 в. п., що свідчить про зростання попиту на продукцію підприємства й відсутність перенагромадження активів.

Литература: 1. Бердар М. М. Фінанси підприємств : навч. посіб. / М. М. Бердар. – К. : ЦУЛ, 2010. – 352 с. 2. Білик М. Д. Сутність і оцінка фінансового стану підприємств / М. Д. Білик // Фінанси України. – 2005. – № 3. – С. 117–128. 3. Дацко А. О. Сутність та оцінка фінансового стану підприємства / А. О. Дацко // Держава та регіони. – 2006. – № 1. – С. 307–312. 4. Котляр М. Л. Оцінка фінансової стійкості підприємства / М. Л. Котляр // Фінанси України. – 2005. – № 1. – С. 113–117. 5. Лєщенко О. С. Проблеми управління фінансовим станом підприємства Електронний ресурс / О. С. Лєщенко. – Режим доступу : http://іntkоnf.оrg/lesсhenkо-оs-prоblemі-uprаvlіnnyа-fіnаnsоvіm-stаnоm-pіdprіemstvа/ 6. Мних Є. Оцінка фінансового стану підприємства за умов застосування методів точкової статистичної експертизи / Є. Мних, Н. Біленька // Бухгалтерський облік та аудит. – 2004. – № 2. – С. 27–30. 7. Обущак Т. А. Сутність фінансового стану підприємств / Т. А. Обущак // Актуальні проблеми економіки. – 2007. – № 9. – С. 92–100. 8. Поддерьогін А. М. Фінанси підприємств : навч. посібник / А. М. Поддєрьогін. – К. : КНЕУ, 2005. – 536 с. 9. Сафронська І. М. Методичні підходи до комплексної оцінки фінансового стану підприємства / І. М. Сафронська, Г. С. Бєлай // Економіка та держава. – 2009. – № 11. – С. 104–105. 10. Скібіцька Л. І. Організація праці менеджера : навч. посіб. / Л. І. Скібіцька. – К. : Центр учбової літератури, 2007. – 360 с. 11. Скібіцька Л. І. Лідерство та стиль роботи менеджера : лекції / Л. І. Скібіцька. – К. : Центр учбової літератури, 2008. – 184 с. 12. Теория управления : учебник / под общ. ред. А. Турчинова. – М. : РАГС, 2006. – 306 с. 13. Уколов В. Теория управления : учебник для студ. вузов / В. Уколов. – 3-е изд., доп. – М. : Экономика, 2007. – 412 с. 14. Федулова Л. І. Менеджмент організацій : підручник / Л. І. Федулова – Київ : Либідь, 2004 – 448 с. 15. Хома І. Б. Фінансовий аналіз : навч. посібн. / І. Б. Хома, Н. І. Андрушко. – Львів : Вид-во НУ «Львівська політехніка», 2009. – 344 с. 16. Цал-Цалко Ю. С. Фінансова звітність підприємства та її аналіз : навч. посіб / Ю. С. Цал-Цалко. – К. : ЦУЛ, 2002. – 404 с. 17. Чернявський А. Д. Антикризове управління підприємством : навч. посібник / А. Д. Чернявський ; Міжрегіональна Акад. упр. персоналом. – К. : МАУП, 2006. – 251 с. 18. Чугунов І. Я. Фінансова політика як складова економічного розвитку / за ред. І. Я. Чугунова. – К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2012. – 212 с. 19. Чумаченко М. Г. Економічний аналіз : навч. посібн. / М.Г. Чумаченко. – К. : КНЕУ, 2001. – 540 с. 20. Чуркина М. А. Управленческая эффективность руководителя / Мария Чуркина, Наталья Жадько. – М. : Альпина Бизнес Букс, 2009. – 236 с. 21. Шаблиста Л. М. Фінансова стійкість підприємства: сутність і методи оцінки / Л. М. Шаблиста // Економіка і прогнозування. – 2006. – № 2. – С. 46–57. 22. Шеремет А. Д. Методика финансового анализа : учеб. пособ. / А. Д. Шеремет, Р. С. Сайфулин, Е. В. Ненашев. – М. : ИНФА, 2001. – 208 с. 23. Шегда А. В. Менеджмент : підручник / А. В. Шегда. – К. : Знання, 2004. – 687 с. 24. Шипунов В. Основы управленческой деятельности: управление персоналом, управленческая мифология, управление на предприятии: учебник / В. Шипунов, Е. Кишкель. – М. : Высш. школа, 2004 – 432 с. 25. Янчевский В. Основы менеджмента : учебное пособие / В. Янчевский. – Минск : ТетраСистемс, 2004. – 224 с.