Управління конкурентноспроможністю продукції підприємства.

Реферат: ВСТУП 3 1. СУТНІСТЬ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПРОДУКЦІЇ 5 2. УПРАВЛІННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЮ ПРОДУКЦІЇ ПІДПРИЄМСТВА 12 3. ОСОБЛИВОСТІ УПРАВЛІННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЮ ПРОДУКЦІЇ ХАРЧОВИХ ПІДПРИЄМСТВ 24 4. ДІАГНОСТИКА КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПРОДУКЦІЇ ПАТ «ЯГОТИНСЬКИЙ МАСЛОЗАВОД» 28 5. УДОСКОНАЛЕННЯ УПРАВЛІННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЮ ПРОДУКЦІЇ ПАТ «ЯГОТИНСЬКИЙ МАСЛОЗАВОД» 38 ВИСНОВКИ 53 СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 55 ДОДАТКИ 60  

Вступление:Актуальність теми. За умов швидких змін зовнішнього середовища, скорочення об’ємів виробництва на більшості підприємств, зменшення загального розміру ВВП, необхідно шукати нові підходи до управління конкурентоспроможністю підприємства. Виникає нагальна потреба в іншому характері управління конкурентоспроможністю, в якісно новому типі управління. За вказаних умов, необхідно шукати нові підходи, які уже перевірені практично і часом на інших ринках. Тому тема консультаційного проекту пов’язана із необхідністю зміни управління конкурентоспроможністю продукції підприємства на ринку молочної продукції. Метою курсової роботи є розробка і обґрунтування теоретичних положень, методичних і практичних рекомендацій щодо удосконалення управління конкурентоспроможністю продукції підприємства. Досягнення поставленої мети обумовило необхідність вирішення наступних завдань: ? з’ясувати сутність конкурентоспроможності продукції та підприємства; ? охарактеризувати управління конкурентоспроможністю продукції підприємства; ? визначити особливості управління конкурентоспроможністю продукції харчових підприємств; ? дослідити конкурентоспроможність продукції підприємства; ? розробити напрямки підвищення ефективності управління конкурентоспроможністю підприємства. Об’єктом курсової роботи виступає управління конкурентоспроможністю продукції підприємства. Предметом курсової роботи є принципи і закономірності, теоретичні, методичні та практичні аспекти конкурентоспроможності продукції ПАТ «Яготинський маслозавод». Методи дослідження. У процесі написання курсової роботи використовувалися загальнонаукові та емпіричні методи досліджень, зокрема, методи аналізу та синтезу – при дослідженні генезису економічної сутності категорії «конкурентоспроможність»; метод систематизації – при систематизації методів оцінки конкурентоспроможності; методи економічного аналізу – при проведені оцінки конкурентоспроможності; табличний – для представлення розрахунків і оцінки конкретних результатів досліджень. Інформаційною базою дослідження є Закони України, Постанови Кабінету Міністрів України, галузеві інструктивні матеріали щодо конкурентоспроможності на зовнішніх ринках. У дослідженні використані науково-методичні публікації вітчизняних та зарубіжних дослідників щодо вирішення проблем впровадження та подальшого розвитку конкурентоспроможності підприємств молочної галузі на зовнішніх ринках, довідкова і монографічна література, дані мережі Інтернет. Практичну частину роботи виконано на матеріалах публічного акціонерного товариства «Яготинський маслозавод» за 2015–2017 рр. Структурно курсова робота складається зі вступу, п’яти розділів, висновків, списику використаних джерел і додатків.  

Выводы: Отже, конкурентоспроможність – це складна економічна категорія, що може розглядатися на декількох рівнях: конкурентоспроможність товару (послуги); конкурентоспроможність товаровиробника (компанії, підприємства); галузева конкурентоспроможність; національна конкурентоспроможність. Між усіма цими рівнями конкурентоспроможності існує тісна внутрішня та зовнішня залежність – конкурентоспроможність країни й галузі в остаточному підсумку залежать від здатності конкретного виробника випускати конкурентоспроможні товари та послуги. Ключову роль у здійсненні управління конкурентоспроможністю підприємства через управління конкурентоспроможністю продукції відіграють пріоритети управління, під якими в цій роботі розуміються цільові значення параметрів виробничо-економічної діяльності підприємства, що встановлюються керівництвом підприємства в рамках управління конкурентоспроможністю і служать у якості вхідних даних для методів і моделей управління конкурентоспроможністю продукції. Очевидно, що більшості керівників хотілося б досягти відразу подвійного результату: дістати максимальний прибуток і зайняти міцне положення на ринку. Однак ці цілі не є комплементарними – досягнення однієї з них не має своїм обов’язковим наслідком наближення до іншої. У зв’язку з цим, керівництву підприємства неминуче доводиться шукати компроміс між різними пріоритетами господарської діяльності і, відповідно, управління. Елементи управління конкурентоспроможнiстю пiдприємства такi: ? планувaння: розрoбки прoдукції; вирoбництва; збуту; ? органiзація: оптимізація організаційної структури; забезпечення ресурсами; стимулювaння збуту; ? мотивацiя: робiтників підприємства; контрагентів; ? кoнтроль: якості управлінських рішень; якості продукції; якості ресурсів; реалізації управлiнських рішень; відстеження рiвня конкурeнтоспроможності. Оцінка конкурентоспроможності була проведена на основі ПАТ «Яготинський маслозавод» – провідне підприємство харчової промисловості, яке здобуло популярність як в Україні, так і за її межами. До основних конкурентів ПАТ «Яготинський маслозавод» відноситься ТОВ «Данон Дніпро», ТОВ «Молочний дім» та ТОВ «Молочна компанія Галичина». Враховуючи показники, отримані через побудову матриці конкурентного профілю, ТОВ «Данон Дніпро» займає найвигіднішу конкурентну позицію відносно інших конкурентів. ПрАТ «Лакталіс» та ПАТ «Яготинський маслозавод» мають також середню конкурентну позицію на ринку. За результатами проведених розрахунків, конкурентоспроможність продукції молока оцінюється в 5,96 балів з 10, також у підприємства є значні резерви (40,4%) для підвищення конкурентоспроможності. Відзначимо, що пропонована система управління конкурентоспроможністю ПАТ «Яготинський маслозавод» не покликана підмінити наявну систему управління підприємством. Рішення завдання організації управління конкурентоспроможністю підприємства зводиться до забезпечення ефективної інформаційної взаємодії окремих підрозділів підприємства в рамках його господарської діяльності. Удосконалити управління конкурентоспроможністю продукції ПАТ «Яготинський маслозавод» пропонуємо на прикладі встановлення ціни на йогурт ТМ «Яготинське» відповідно до цін конкурентів. Модель визначення оптимальної ціни товару відповідно цін конкурентів підприємства. При розрахунку оптимальної ціни на наступний період при врахуванні впливу цін конкурентів за одиницю продукції на різних сегментах ринку було встановлено, що ціна на йогурт ТМ «Яготинське» має зрости на 2,99 грн (23,49-20,5) порівняно з поточним періодом.  

Литература: 1. Акімова Л. М. Управління конкурентоспроможністю промислового підприємства : монографія / Л. М. Акімова, М. В. Корж, І. В. Чуб ; Нац. ун-т вод. госп-ва та природокористування, Ін-т регіон. дослідж. ім. М.І. Долішнього НАН України. – Київ ; Рівне : НУВГП, 2017. – 120 с. 2. Артеменко Л. П. Організаційно-економічний механізм управління конкурентоспроможністю промислового підприємства / Л. П. Артеменко, А. С. Піддубна // Екон. вісн. Нац. техн. ун-ту України «КПІ» : зб. наук. пр. – 2015. – Вип. 12. – С. 259–264. 3. Бай С. І. Забезпечення конкурентоспроможності підприємства як напрям здійснення змін в процесі його організаційного розвитку / С. І. Бай // Наук. вісн. Черніг. держ. ін-ту економіки і упр. Сер. Економіка. – 2014. – Вип. 4. – С. 110–114. 4. Білошкурська Н. В. Конкурентоспроможність підприємств – основа конкурентоспроможної економіки країни : колект. наук. монографія / Н. В. Білошкурська, М. В. Білошкурський, О. Л. Богашко; ред. Н. О. Лисенко. – Київ : АНФ ГРУП, 2012. – 120 c. 5. Бойко Є. О. Шляхи підвищення міжнародної конкурентоспроможності вітчизняних переробних підприємств харчової промисловості / Є. О. Бойко, Р. С. Решетнік // Вісн. Бердян. ун-ту менеджменту і бізнесу. – 2015. – № 1. – С. 50–54. 6. Воронкова А. Е. Управління конкурентоспроможністю підприємства : навч. посіб. для студентів ВНЗ / А. Е. Воронкова, І. П. Отенко, К. В. Кокура ; ред.: А. Е. Воронкова; Східноукр. нац. ун-т ім. В. Даля. – Харків : Інжек, 2014. – 244 c. 7. Данько Ю. І. Маркетингова система формування конкурентоспроможності підприємств / Ю. І. Данько, К. В. Блюмська-Данько, А. В. Галинська // Бізнес Інформ. – 2017. – № 1. – С. 353–357. 8. Гнєдков А. В. Управління конкурентоспроможністю підприємств в умовах глобалізації міжнародних інноваційно-інвестиційних процесів : монографія / А. В. Гнєдков, М. М. Шиков; Донбас. держ. техн. ун-т. – Лисичанськ : ДонДТУ, 2015. – 128 c. 9. Котлер Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер, А. Гари. – М. : Вильямс, 2016. – 752 c. 10. Крупіна С. Система управління конкурентоспроможністю підприємства / С. Крупіна, Н. Яблонська // Наук. вісн. Одес. нац. екон. ун-т. – 2016. – № 4. – С. 133–143. 11. Кузнєцова І. Оцінювання конкурентоспроможності промислового підприємства / І. Кузнєцова, О. Артемова // Наук. вісн. Одес. нац. екон. ун-т. – 2016. – № 10. – С. 54–73. 12. Кухарук А. Д. Оцінювання ефективності управління станом конкурентоспроможності підприємств / А. Д. Кухарук, Д. Д. Змітрович // Бізнес Інформ. – 2015. – № 7. – С. 282–287. 13. Лепейко Т. І. Методологія і технологія управління сучасними підприємствами: теоретичний та практичний аспекти : монографія / Т. І. Лепейко, О. І. Пушкар, І. А. Грузіна; ред. Т. І. Лепейко. – Харків : ХНЕУ ім. С. Кузнеця, 2014. – 323 c. 14. Маркетинговий менеджмент конкурентоспроможності підприємства: стратегічний підхід та системні рішення : монографія / О. В. Кендюхов, І. О. Кондаурова, Г. С. Панченко та ін.; ред. О. В. Кендюхов. – Донецьк : Схід. видавн. дім, 2014. – 201 c. 15. Мельник Т. С. Удосконалення теоретико-методичних засад управління конкурентоспроможністю підприємства та оцінки його конкурентного статусу / Т. С. Мельник // Проблеми економіки трансп. : зб. наук. пр. – 2015. – Вип. 9. – С. 19–29. 16. Минко Л. М. Сутність і складові поняття конкурентоспроможності підприємства / Л. М. Минко // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. – 2015. – № 1. – С. 86–92. 17. Новікова Н. Конкурентоспроможність у системі економічного потенціалу підприємства / Н. Новікова, Т. Зубко // Вісн. Київ. нац. торг.-екон. ун-ту. – 2017. – № 3. – С. 64–81. 18. Омельчак Г. В. Стан і проблеми конкурентоспроможності підприємств України в умовах невизначеності зовнішнього середовища / Г. В. Омельчак // Проблеми економіки трансп. : зб. наук. пр. – 2014. – Вип. 8. – С. 63–69. 19. Пасічник І. Ю. Теоретичні положення управління конкурентоспроможністю продукції / І. Ю. Пасічник // Бізнес Інформ. – 2016. – № 1. – С. 316–320. 20. Підвищення конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції на внутрішньому та зовнішньому ринках : матеріали V Міжнар. наук.-практ. конф., 13–14 черв. 2014 р., Одеса / ред. : Б. В. Буркінський, В. В. Власов, М. Я. Дем’яненко ; Одес. держ. аграр. ун-т. – Одеса, 2013. – 106 c. 21. Пилипенко А. А. Конкурентоспроможність продукції промислового підприємства: організація управління та маркетингове забезпечення : монографія / А. А. Пилипенко, О. В. Фартушняк, І. Ю. Пасічник ; Харків. нац. екон. ун-т ім. Семена Кузнеця. – Харків : Лібуркіна Л. М., 2017. – 275 с. 22. Портер М. Стратегія конкуренції: методика аналізу галузей і діяльності конкурентів / М .Портер. – К., 2008. – 211 с. 23. Проблеми підвищення конкурентоспроможності підприємств в умовах ринкового середовища : тези доп. V Всеукр. наук.-практ. конф., 28 берез. 2016 р., Дніпропетровськ / Дніпропетр. ун-т ім. А. Нобеля. – Дніпропетровськ : Ун-т ім. А. Нобеля, 2016. – 130 c. 24. Савченко Т. В. Вплив факторів зовнішнього середовища на систему управління конкурентоспроможністю підприємства / Т. В. Савченко // Наук. вісн. Нац. гірн. ун-ту. – 2015. – № 5. – С. 142–148. 25. Семенова Л. Ю. Конкурентоспроможність підприємств : монографія / Л. Ю. Семенова; Дніпропетр. держ. фін. акад. – Д., 2013. – 164 c. 26. Скриньковський Р. М. Діагностика конкурентоспроможності продукції підприємства / Р. М. Скриньковський // Проблеми економіки. – 2015. – № 4. – С. 240–246. 27. Смолін І. В. Стратегічна конкурентоспроможність підприємства: змістовні імперативи та критерії оцінювання / І. В. Смолін // Екон. вісн. Нац. техн. ун-ту України «КПІ» : зб. наук. пр. – 2015. – Вип. 12. – С. 126–136. 28. Соколюк Г. О. Проблеми забезпечення конкурентоспроможності українських підприємств у контексті євроінтеграційних процесів / Г. О. Соколюк // Проблеми економіки. – 2015. – № 3. – С. 86–92. 29. Солнцев С. О. Управління конкурентоспроможністю підприємств в умовах марочної та немарочної конкуренції : монографія / С. О. Солнцев, К. В. Бажеріна, Г. М. Гребньов ; Нац. техн. ун-т України «Київ. політехн. ін-т ім. Ігоря Сікорського». – Київ : КПІ ім. Ігоря Сікорського : Політехніка, 2017. – 202 с. 30. Татар М. С. Вплив чинників зовнішнього середовища на конкурентоспроможність підприємств : навч. посіб. / М. С. Татар; Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського «Харків. авіац. ін-т». – Харків, 2015. – 79 c. 31. Теоретичні, методологічні та практичні аспекти конкурентоспроможності підприємств : монографія / Янковий О. Г. та ін. ; за заг. ред. проф. О. Г. Янкового ; Одес. нац. екон. ун-т. – Одеса : Атлант, 2017. – 514 с. 32. Труніна І. М. Конкурентоспроможність підприємницької діяльності : підручник / І. М. Труніна, О. А. Сущенко, Г. Л. Ліхоносова. – Вид. 2-ге, перероб. і допов. – Кременчук : Щербатих О. В. вид., 2017. – 266 с. 33. Чебан Р. Конкурентоспроможність регіонів та методи її оцінки / Р. Чебан, Л. Гейко // Наук. вісн. Одес. нац. екон. ун-т. – 2017. – № 1/2. – С. 159–173. 34. Фарат О. В. Методичні підходи до ідентифікації конкурентоспроможності продукції промислових підприємств / О. В. Фарат, І. О. Красілич // Актуал. проблеми економіки. – 2015. – № 11. – С. 214–222. 35. Хмурова В. В. Впровадження змін як фактор підвищення конкурентоспроможності / В. В. Хмурова // Черніг. наук. часоп. Черніг. держ. ін-ту економіки і упр. Сер. Економіка і упр. – 2015. – № 1. – С. 89–93. 36. Шарко В. В. Конкурентоспроможність підприємства: методи оцінки, стратегії підвищення / В. В. Шарко // Бізнес Інформ. – 2015. – № 10. – С. 237–243. 37. Швагірева В. Маркетинговий метод підвищення конкурентоспроможності підприємства / В. Швагірева, А. Донець, К. Неумоіна // Наук. вісн. – 2014. – № 8. – С. 209–220. 38. Шершньова З. Є. Стратегічне управління : підруч. / З. Є. Шершньова; Київ. нац. екон. ун-т. – 2-е вид., переробл. і доповн. – К., 2004. – 700 c. 39. Шматко О. В. Моделі та інформаційні технології управління конкурентоспроможністю промислового підприємства / О. В. Шматко, Н. Г. Фонта // Системи оброб. інформації. – 2015. – Вип. 4. – С. 158–162. 40. Gryshova I. Yu. Competitive position stability of agricultural sector of Ukraine at internal and external markets / I. Yu. Gryshova, O. V. Mityay, V. V. Kuzhel // Актуал. проблеми економіки. – 2016. – № 3. – С. 66–72.