Методи управління персоналом суб’єкта готельного бізнеса

Содержание:  ВСТУП 3 РОЗДІЛ 1 ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ МЕТОДІВ УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 5 1.1. Економічна сутність методів управління персоналом 5 1.2. Види методів управління персоналом 8 РОЗДІЛ 2 ОЦІНКА ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДІВ УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ В ГОТЕЛІ «ЕКСПРЕС» 15 2.1. Загальна характеристика підприємства та техніко-економічна оцінка діяльності 15 2.2. Аналіз персоналу підприємства як об’єкта управління 20 2.3. Оцінка використання методів управління персоналом на підприємстві 26 РОЗДІЛ 3 РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ВДОСКОНАЛЕННЯ ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДІВ УПРАВЛІННЯ В ГОТЕЛІ «ЕКСПРЕС» 28 3.1. Вдосконалення методів управління персоналом шляхом використання механізму стимулювання праці на підприємстві 28 3.2. Ефективність запропонованих заходів 31 ВИСНОВКИ 38 СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 40 ДОДАТКИ 43  

Вступление: Актуальність теми. Ключовим елементом механізму управління персоналом у ринковій економіці є методи й моделі управлінського впливу на господарську діяльність для створення умов ефективної реалізації підприємницької діяльності. Одним із основних методів управління персоналом є економічний метод, що заснований на врахуванні і використання колективних, групових та індивідуальних інтересів працівників. Актуальність дослідження методів управління персоналом полягає в тому, що їх науково обґрунтоване і доцільне використання є передумовою ефективного розвитку підприємств та персоналу, що їх обслуговують. В Україні теоретичними питаннями управління персоналом займаються такі відомі автори, як Е. Панченко, М. Виноградський, В. Крамаренко, Л. Федулова. Однак у їхніх роботах бракує досліджень методів управління персоналом у контексті їх застосування на вітчизняних та зарубіжних підприємствах. Метою роботи є характеристика та оцінка використання методів управління персоналом. Завдання роботи: 1. Розглянути економічну сутність методів управління персоналом. 2. Охарактеризувати види методів управління персоналом. 3. Провести загальну характеристику підприємства та техніко-економічну оцінку діяльності. 4. Провести аналіз персоналу підприємства як об’єкту управління. 5. Здійснити оцінку використання методів управління персоналом на підприємстві. 6. Розглянути шляхи вдосконалення методів управління персоналом шляхом використання механізму стимулювання праці на підприємстві. 7. Визначити ефективність запропонованих заходів. Об’єктом роботи є готель «Експрес». Предметом роботи є використання методів в роботі з персоналом. Методи дослідження. Для виконання роботи використано емпіричні (передбачають збір та аналіз достовірних фактів, що засновані на спостереженні та вивченні діяльності підприємства), оглядово-аналітичні (огляд та критичний аналіз літератури), теоретичні (окрім огляду та аналізу профільної літератури передбачають власні пропозиції, спрямовані на рішення поставленої проблеми) та узагальнення (для формування висновків). Інформаційною базою дослідження послужили підручники, посібники, статті, інтернет-джерела, а також фінансова звітність готелю «Експрес».  

Выводы: Таким чином, провівши дослідження, можемо зробити такі висновки: 1. Методи управління персоналом підприємства являють собою способи впливу на колективи або окремих працівників з метою здійснення координації їх діяльності у процесі роботи для досягнення цілей підприємства. Методи, що використовуються в управлінні персоналом підприємства, поділяються на адміністративні, економічні та соціальні. Залежно від ситуації, що склалася на підприємстві, та від того, яку мету передбачає досягнути суб’єкт управління, пріоритет надається тим або іншим методам. Однак усі групи методів повинні поєднуватися в єдиний арсенал засобів для підвищення рівня ефективності управління підприємством та вирішення тактичних, оперативних і стратегічних завдань із метою забезпечення розвитку підприємства. 2. Вирізняють три групи методів: адміністративні, економічні, соціально-психологічні. Відрізняються між собою способами і результативністю впливу на персонал. Економічні методи займають центральне місце серед методів менеджменту, оскільки управлінські відносини насамперед визначаються потребами й інтересами працівників, які формують основу економічних відносин. 3. Готель «Експрес» – тризірковий готель. В готелі «Експрес» функціонує лінійно-функціональна структура управління. За такої структури управління всю повноту влади бере на себе лінійний керівник, що очолює колектив. При розробці конкретних питань і підготовці відповідних рішень, програм, планів йому допомагає спеціальний апарат, що складається з функціональних підрозділів. 4. Чисельність персоналу готелю «Експрес» у 2017 році становила 25 штатних одиниць, що на 3 особи більше, ніж у 2015 році. Середньоспискова чисельність працівників готелю «Експрес» у 2017 році становила 25 осіб, що на 1 особу менше, ніж у 2016 році. У 2017 році на роботу було прийнято 6 осіб, що на 1 особу менше, ніж у 2016 році, а вибуло в 2017 році на 2 особи менше, ніж у 2016 році. 5. Мотиваційна політика готелю «Експрес» акцентується на вдосконаленні принципів формування механізмів оплати і стимулювання праці, адже забезпечення стійкого розвитку готелю в ринкових умовах господарювання об’єктивно вимагає ринкових підходів до формування системи оцінки й оплати праці всіх без виключень працівників. 6. Політика мотивації готелю «Експрес» має формуватись на основі залучення працівників до управління капіталом, розширення співробітництва персоналу з адміністрацією, визначення спільних інтересів між власниками і найманими працівниками. Це формує передумови для розвитку потенційних здібностей, більш інтенсивної і продуктивної праці, творчого ставлення до неї. 7. Необхідно розробити показники діяльності для працівників, виходячи з поставлених стратегічних цілей, а не просто поставити в залежність виконання тих чи інших показників до виплати заробітної плати. В такий спосіб кожен працівник буде працювати над досягненням поставлених готелем «Експрес» цілей та особисто буде зацікавлений в цьому через систему мотивації.  

Литература:  1. Базалійська Н. П. Світовий досвід управління трудовою діяльністю персоналу в країнах з розвиненою ринковою економікою / Н. П. Базалійська // Інноваційна економікака. – 2015. – № 1. – С.138–142. 2. Балабанова Л. В. Стратегічне управління персоналом підприємства в умовах ринкової економіки : монографія / Л. В. Балабанова, О. В. Стельмашенко. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2010. – 229 с. 3. Басаков М. И. Управление персоналом : конспект лекций / М. И. Басаков. – 4-е изд. – Ростов н/Д : Феникс, 2006. – 160 с. 4. Ващенко Н. В. Адаптація принципів та методів управління персоналом у процесі управління підприємством / Н. В. Ващенко // Економічний часопис-ХХІ. – 2014. – № 1–2 (1). – С. 98–101. 5. Веснин Р. В. Практический менеджмент персонала : Учебник по кадровой работе. / Р. В. Веснин – М. : Наука, 2012. – 496 с. 6. Глинских А. Современные автоматизированные системы управления персоналом / А. Глинских // Компьютер-Информ. – 2012 – 479 с. 7. Голубка О. Я. Аналіз методів управління персоналом / О. Я. Голубка // Економічний вісник Запорізької державної інженерної академії. – 2016. – Вип. 5–1 (05). – С. 113–117. 8. Гончаренко М. Особливості ідентифікації та використання методів управління персоналом організації / М. Гончаренко, В. Бугай // Інноваційна економіка.– 2015.– № 2. – С. 186–189 9. Данюк В. М. Менеджмент персоналу : навч. посіб. / В. М. Данюк, В. М. Петюх, С. О. Цимбалюк. – К. : КНЕУ, 2006. – 398 c. 10. Делія О. Ефективна комунікація в управлінні персоналом / О. Делія // Соціально-економічні проблеми і держава. – 2012. – Вип. 1 (6). – С. 36–40. 11. Кибанов А. Я. Управление персоналом организации : учебник / А. Я. Кибанов. – 3-е изд., доп. и перераб. – М. : ИНФРА-М, 2011. – 638 с. 12. Козак К. Б. Удосконалення роботи служби персоналу на підприємстві / К. Б. Козак, Ю. О. Рубан // Економіка харчової промисловості. – 2013. – № 2. – С. 24–28. 13. Крушельницька О. В. Управління персоналом : навч. посіб. / О. В. Крушельницька. – К. : Кондор, 2003. – 296 с. 14. Лазанець А. Управління трудовим потенціалом в умовах кризи / А. Лазанець, І. Поп // Економічний простір. – 2009. – № 24. – С. 121–130. 15. Ландсман В. А. Теоретичні аспекти розвитку системи управління персоналом сучасного підприємства / В. А. Ландсман // Державне будівництво. – 2012. – № 2. – С. 1–11. 16. Лук’янов В. І. Формування кадрової політики підприємства / В. І. Лук’янов, В. П. Дядченко. – Харків, 2015. – 186 с. 17. Оксентюк А. Зарубіжний та вітчизняний досвід управління персоналом / А. Оксентюк, Р. Оксентюк, Б. Оксентюк // Галицький економічний вісник. – 2012. – № 1(34). – С. 66–72. 18. Парімал Ч. Б. Управління персоналом на іноземних підприємствах в Україні / Ч. Б. Парміл // Маркетинг в Україні. – 2008. – № 3. – С. 36–39. 19. Раппопорт Б. Оптимизация управленческих решений / Б. Раппопорт. – М. : Теис, 2001. – 364 с. 20. Робінс С. Основи менеджменту / С. Робінс ; пер. з англ. А. Олійник та ін. – К. : Основи, 2002. – 671 с. 21. Румянцева Э. П. Менеджмент организации : учеб. пособие / Э. П. Румянцева. – М. : ИНФРА-М, 2008. – 432 с. 22. Семенов А. Г. Реалізація економічних методів управління в умовах приватної фірми / А. Г. Семенов // Держава та регіони. – 2010. – № 1. – С.176–180. 23. Смирнов Э. А. Разработка управленческих решений : учеб. для вузов / Э. А. Смирнов. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2009. – 271 с. 24. Соснін О. С. Виробничий і операційний менеджмент : навч. посіб. / О. С. Соснін. – 2-ге вид. – К. : Видавництво Європейського ун-ту, 2002. – 147 с. 25. Стадник В. В. Менеджмент : підручник / В. В. Стадник, М. А. Йохна. – К. : Академвидав, 2010. – 472 с. 26. Ткаченко А. М. Стратегічні напрямки удосконалення управління персоналом : монографія / А. М. Ткаченко, Т. С. Морщенко. – Запоріжжя : Вид-во Запорізької державної інженерної академії, 2008. – 234 с. 27. Харун О. А. Класифікація методів управління трудовим потенціалом промислових підприємств / О. А. Харун // Науковий вісник Ужгородського національного університету. Серія : Міжнародні економічні відносини та світове господарство. – 2016. – Вип. 10 (2). – С. 121–125. 28. Харченко Г. Особливості соціально-психологічних методів в управлінні підприємством / Г. Харченко, Ю. Боровий // Вісник НТУ «ХПІ». Серія: Актуальні проблеми управління та фінансово-господарської діяльності підприємства. – 2015. – № 53 (1026). – С. 178–181. 29. Шваб Л. І. Економіка підприємства : навч. посіб. / Л. І. Шваб. – К. : Каравела, 2004. – 586 с. 30. Щербак В. Г. Управління персоналом підприємства / В. Г. Щербак. – Харків : ІНЖЕК, 2013. – 208 с. 31. Яковлева Е. В. Формирование системы экономических индикаторов интеллектуального потенциала персонала промышленных предприятий / Е. В. Яковлева // Креативная экономика. – 2012. – № 8 (68). – С. 100–106.