Практичне завдання з предмету „Основи технології НДДКР” за 3 курс КНУ ім. Т. Шевченка

Содержание:1. Підстава для проведення робіт.............................................................. 3 2. Обґрунтування проведення патентних досліджень............................. 3 3. Мета та вихідні дані для проведення дослідження.............................. 3 4. Етапи науково-дослідної роботи........................................................... 4 5. Основні вимоги до виконання науково-дослідної роботи.................. 4 6. Спосіб реалізації результатів НДДКР..................................................16 7. Перелік технічної документації, що подається по завершені робіт..16 8. Порядок розгляду та прийому науково-дослідної роботи.................17 9. Техніко-економічне обґрунтування......................................................17 СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ.............................................20

Литература:СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 1. Трачена И.М. Технология ферментных препаратов. (2-е під., дополн, и пе-пер.) - М.: Агропромнздат, 1987. 336 є. 2. Громов С.Д., Устппипко» 15.Л. Переработка некондиционного сырья на спиртовых заводах. - М: Агропромнздат, 1989. - 201 с 3. Дытперский Ю.И. Мембранные процессы разделения жидких смесей. - М.: Химия, 1975. 232с. 4. Забродский Л.Г. Технология и контроль производства кормовых дрожжей па меляеной барде. М: Пищ. пром-сть, 1980. 272 с. 5. Интенсификация спиртовою производства/ В.А. Маринченко, П.С Циган-ков, В.И. Швец п др. К.: Техника, 1983. - 122 с. 6. Маринченко В.Л., Метюшев Б.Д., Швец В.И. Технология спирта из мелассы. - К.: Вища школа, 1975. - 284.с. 7. Остапчук II.В. Основы математического моделирования процессов пищевых производств. - К.: Вища школа, 1981. - 305 с. 8. Переработка мелассы на спирт и другие продукты безотходной технологии/ В.Г. Арпохов, В.Г. Гарбарепко, Я.С. Тайворопскпй и др. - М.: Агропромнздат, 1985. 288 с. 9. Правила безпеки для спиртового та лікеро-горілчаного виробництва. Затверджено наказом Державного комітету України по нагляду за охороною праці від 22.04.97 № 100. - К.: 1997. - 362 с 10. Реконструкция спиртовых заводов (технологическое проектирование)/ В.П. Швец, В.Л. Марипченко, В.В. Герасименко и др. - К.: Техника, 1978. -208 с. 11. Сборник положений и инструкций по сырью для спиртовых заводов. - М.: Минпищепром СССР, 1985. 242 е. 12. Семпхатова П.М. Хлебопекарные дрожжи. М.: Пищ. пром-еть, 1980. 199 с. 13. Справочник по производству спирта. Сырье, технология и тех норм контроль/ В.Л. Яровенко, Б.А. Устинников, ІО.П. Богданов, СИ. Громов. - М.: Лег. и ПИЩ. нром-сть, 1981. 355 с. 14. Справочник по производству спирта. Оборудование, средства механизации и автоматизации/ К).П. Богданов, В.П. Зотов, СП. Колосков и др. - М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1983. 480 с. 15. Технология спирта/В.Л. Яровенко, В.А. Марипченко, В.А. Смирно» и др. Под. ред. проф. В.Л. Яровенко. М.: Колос, 1999. 464 с. 16. Технологічний регламент виробництва етилового спирту з крохмалевміс-иої сировини. К.: УкрПДІспиртбіопрод, 2000. 144 с. 17. Технологічна інструкція виробництва спиртових бражок при низькотемпе- ратурному розварюванні крохмалевмісної сировини з використанням концентрованих ферментних препаратів. ТІ У 19352476.001.99, Київ: 1999. 18. Технологическое оборудование предприятий бродильной промышлеї пости/ В.И. Попов, И.Т. Кретов, В.И. Стабников, В.К. Прсдтечепский. -М.: Лег. нищ. пром-сть, 1983. - 464 с. 19. Циганков П.С. Ректификационные установки спиртовой промышлеї пости. М.: Пищ. пром-сть, 1987. - 336 с. 20. Яровенко, Ровинскнй Л.А. Моделирование и оптимизация микробиологи- ческих процессов спиртового производства. М.: Пищ. пром-cть, 1978. - 247 с.