Використання нових засобів обробки сировини.Класифікація ліпідів, їх біологічна цінність.Гранулювання комбікормів.

Содержание:1. Використання нових засобів обробки сировини 3 2. Класифікація ліпідів, їх біологічна цінність 8 3. Гранулювання комбікормів. Зміни, що відбуваються в фізико-хімічному складі продукції 11 Використана література 16

Литература:1. Руцкий А.В., Кравченко И.В. Экономика, технология хранения и переработки комбикормов. – Минск: Ураджай, 1999. – 136 с. 2. Сирохман І.В. Товарознавство продовольчих товарів. – К.: Лібра, 1997. – 632 с. 3.  Найченко В.М. Практикум з технології зберігання та переробки плодів та овочів з основами товарознавства: Навч. посібник. – К.: ТОВ “РАДА. Ltd”, 2001. – 211 с. 4. Г. І. Подпрятов, Л. Ф. Скалецька, А. М. Сеньков, В. С. Хилевич. Зберігання і переробка продукції рослинництва — К.: Мета, 2002. — 495 с 5. Руденко П.О., Романенко В.П. Системи технологій. Конспект лекцій. Чернігів. 2002. - 155 с.